ЛЕЧЕБНАЯ ДИЕТА СТОЛ НОМЕР 5

Лечебная диета стол номер 5-

Меню лечебной диеты №5 на неделю: рецепты приготовления диетических блюд. .serp-item__passage{color:#} Стол номер 5а. Диета 5а по Певзнеру прописывается в периоды обострений при панкреатите, холецистите, желчнокаменной болезни. Стол номер 5щ. Диета 5щ предполагает уменьшение симптоматики при нарушенном желчеотделении, сопровождаемом дуоденитом. Направлено лечебное питание на восстановление обменных процессов и снижения оттока желчи. При этом раз в неделю предусмотрен разгрузочный день. Лечебная диета №5 по Певзнеру рекомендуется людям в период выздоровления после острых гепатитов и холециститов, вне обострения хронического гепатита, при циррозе печени без её недостаточности, при хроническом холецистите и желчнокаменной болезни, когда нет обострения.

Лечебная диета стол номер 5 - Лечебная диета №5

Лечебная диета стол номер 5-Придерживаться этой лечебной диеты стол номер 5 рекомендуется, если нет выраженных заболеваний кишечника и желудка. Особенности питания. Диета обеспечивает полноценное питание, щадяще действуя на печень. В результате работа печени и желчных путей приходит в норму, улучшается желчеотделение. Питание по этой диете исключает жареные блюда, изредка допускаются тушёные, а преобладают отварные и запечённые блюда. Протирают только жилистое мясо и богатые клетчаткой овощи. Овощи не пассеруют. Оптимальное количество приёмов пищи — пять-шесть раз в сутки, при этом пища должна перейти только в тёплом виде. Важно отметить, что вне периодов обострений рацион не сильно отличается от здорового питания, за исключением лишь некоторых особенностей.

Поэтому такая продолжительность не должна пугать и настораживать. Калорийность лечебной диеты стол номер 5 — ккал. Свежий хлеб, слоёное и сдобное тесто, жареные пирожки. Молоко и молочные продукты Нежирное молоко, свежая простокваша, кефир, творог полужирный или нежирный до г в день. В небольшом количестве разрешается неострый, нежирный сыр. Супы Вегетарианские супы с протёртыми овощами, супы-пюре и кремы, лечебные диеты стол номер 5 супы пополам с водой. Допускаются первые блюда с хорошо разваренной крупой рис, овсяная крупа и мелко шинкованным картофелем, морковью, тыквой. Мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошка, солёные щи. Мясо и мясные блюда Нежирные сорта мяса без сухожилий и фасций, например, говядина, телятина, кролик, курица, индейка.

Из мяса обязательно удаляются сухожилия и жир, а птица употребляется без кожи. Рекомендуется готовить котлеты на пару из нежирного фарша. Жирные сорта мяса, утка, гусь, печень, по ссылке, мозги, копчёности, большинство колбас и все мясные консервы. Рыба и рыбные блюда Нежирные сорта рыбы — отварная, паровая или в виде котлет. Жирные сорта рыбы, копчёную и солёную рыбы, рыбные консервы. Крупы и макаронные изделия Рисовая, гречневая, овсяная крупа приготовленная в виде каши на лечебной диете стол номер 5 пополам с водой с хорошо разваренной крупой.

Также допускаются отварные макаронные изделия. Овощи Картофель, морковь, свекла, цветная капуста, зелень. Овощи готовят протёртые, в отварном, паровом виде пюре, суфле и др. Шпинат, щавель, редис, лечебная диета стол номер 5, зелёный лук, чеснок, грибы, все бобовые, маринованные овощи. Яйца и блюда из яиц Белковые паровые и запечённые омлеты. Яйца сваренные вкрутую и жареные. Жиры Сливочное масло в ограниченном количестве в чистом источник г в день. При переносимости в блюда можно включать свежие рафинированные растительные масла г в день.

Свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры. Центриацинарная и буллезная эмфизема легких Салаты из свежих овощей с растительным маслом, фруктовые салаты, винегреты, кабачковая лечебная диета стол номер 5, заливная рыба после отвариваниявымоченная, нежирная сельдь, фаршированная рыба, салаты из морепродуктов, отварной рыбы и мяса, докторская, молочная, диетическая колбаса, нежирная лечебная диета стол номер 5, неострый, нежирный сыр. Острые и жирные закуски, икра, копчёности, консервы. Ягоды и фрукты Спелые, мягкие, сладкие фрукты и ягоды кроме кислых сортов в сыром натуральном или протёртом виде, запечённые, варёные. Также готовят кисели, желе, муссы. Сухофрукты https://gazpromneft-oil18.ru/reanimatologiya/remaksol-instruktsiya-po-primeneniyu-kapelnitsa-dlya-chego.php протёртые.

Кислые сорта фруктов и лечебных диет стол номер 5. Сладости Сахар, мёд, варенье, мармелад до 70 г в деньмолочные и фруктовые кисели. Шоколад и изделия из шоколада, кремовые изделия, мороженое, пирожные, торты. Напитки Некрепкий чай с лимоном, молоком, некрепкий кофе с молоком, сладкие фруктово-ягодные соки, компот, отвар шиповника. Чёрный кофе, какао, холодные напитки. Выделяют два типа этой лечебной диеты стол номер 5. Она восстанавливает лечебной диеты стол номер 5 печени и желчных путей, стимулирует желчеотделение и накопление гликогена в лечебной диеты стол номер 5. Цель этой диеты — привести в норму лечебную диету стол номер 5 поджелудочной железы, уменьшить возбудимость желчного пузыря. Поэтому в рационе резко ограничены экстрактивные вещества, пурины, тугоплавкие жиры, холестерин, эфирные масла, грубая клетчатка.

Недопустимы жареные блюда. Одновременно увеличено количество витаминов. Второй завтрак: яблоко печёное. Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на тема как действует грибок ногтей вечера масле, кура отварная в молочном соусе, отварной рис, компот из сухофруктов. Полдник: отвар шиповника. Ужин: рыба отварная с соусом белым на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай. На ночь — кефир. Медицинская диета назначается только лечащим врачом, который полностью владеет информацией об истории болезни конкретного пациента.

0 thoughts on “ЛЕЧЕБНАЯ ДИЕТА СТОЛ НОМЕР 5

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *